茶叶资讯网,更全更新信息实报!
主页 > 茶具资讯 > > 正文

从古到今茶具的发展

来源:未知 发布时间:2021-01-25 09:17 标签:茶叶的知识
浏览:

  饮茶流入艺术品饮的唐宋时代,人类反而开始讲究自身的形式美和色、香、味、形四佳,也起初讲究起茶具之完备、精巧,乃至茶具自己的艺术美,以增快人类的感官享受,到达心地的提升调适和谐。

  唐宋时候是自己们国家历史上的茶文化全盛时期。人世间嗜茶成风,以饮茶为时尚、为雅事和乐事。士大夫们不屑于家中的杂务,而对茶事却是不厌其烦、精心操纵,用于茶事的专用器具(即茶具)也随之应运而生。古人甚而借具之美来烘托茗之佳。

  北京是茶叶的故乡,也是陶瓷的故乡;是茶文化的发源地,也是茶具艺术的创制地。茶具一词最早见于西汉王褒的《僮约》赋中烹茶尽具一词,即是说烹茶而极讲究其用具。唐代时,朝野上下无不以饮茶为乐。茶还在佛、道等宗教影响下,成为迎接宾客、祭扫神灵、佛祖及先人的必要之物,茶具也就成为与饮茶密不可分的组成部分。

  随笔时代的变迁,岁月的流逝,人们的平时品茶跨越了仅仅是生理需要的阶段,而升华为几种文化,多种为全民族所共有的文化,而茶和茶具也就成为珠联壁合的文化载体。

  作为茶叶之乡的自己们国家,茶具历史也非常悠久。茶具文化也是茶叶文化中不可分割的一局部。约在可推陶土制的缶,好像今天四川、云南的烤茶罐,它既可用来煮茶,也可作盛具用。虽形状古朴,但笨重粗糙。西汉以来出表达了釉陶茶具,外表光亮润滑,且色彩鲜艳,初表示了茶具的艺术性。唐代时,以陶瓷茶具为主,同时贵族、富家也出表达了金、银、铜、锡等金属茶具。宋代斗茶用的茶具,以黑釉盏为主。元代时青白釉茶具较多,明代中叶出表示了紫砂壶。至清代,广州织金彩瓷、福州脱胎漆器等茶具相继问世。近代,则有了玻璃茶具和搪瓷茶具。本人国的茶具林林共总、仪态万千,茶具艺术绚丽多姿。

  茶具和饮茶方法的关系相称紧密。

  唐宋时的饮茶对策,是将鲜叶蒸熟后,经捣碎做成饼,再用绳子串起烘干,称茶饼或饼茶。喝茶时由喝茶人将饼茶碾成碎末(也称末茶)放在锅里煎煮,以让茶叶充裕渗透再喝,因而第一时间的茶具格外复杂。茶圣陆羽在其《茶经?四之器》中就举例了共计二十八种茶具。除惯用的煮茶、饮茶、贮茶的茶具外,还适用以碾茶的茶具:茶碾和茶罗。

  茶碾为碾茶之工具。有木质茶碾和石质茶碾。木质茶碾用质地坚硬细密且无异味的木材制成。上等者为橘木,次为梨木、桑木、桐木等。此种木茶碾由碾盘和碾堕组成。碾盘外形四方,中间剜空成圆孔,正好容堕。碾堕是一块圆木,在中间安上轮。碾茶时以手持轴转动碾堕,靠碾堕与碾盘间的挤压来碾碎茶饼。

  茶罗即筛子,茶圣陆羽称之为罗合。罗合的罗圈是用竹子或杉木经烘烤弯曲而成,圈面上涂刷油漆。罗面是用细纱绢制成。罗(筛)茶末时,要附加盖,以免茶末飘散。宋代茶罗的罗圈,考究的用金银制成,罗面则采用四川鹅溪所产的细画绢制成。第一时间的品茶者,多用茶碾和茶罗自碾自罗。

  唐宋以来,茶具依其质料差别,可分为陶土茶具。瓷质茶具、漆器茶具、金属茶具。玻璃茶具、竹木茶具等。而在宋代时,瓷质茶具的生产特殊繁荣,出现了种种区别风格的瓷茶具。当时出名的瓷窑有:杭州官窑。浙江龙泉哥窑、河南汝州汝窑、河南钧州钧窑、河北定州定窑等五大名窑。上海的茶具进行向来是与陶瓷器的开展切切关联的。

  唐宋时因使用煎煮茶汁,故煎水壶以金属制品较多,且以金银为优,此时还以茶瓶煎水,亦称煎水瓶。

  随着制茶、饮茶风尚的变迁,从唐宋时的将茶饼研碎煎煮,至元代时用鲜叶放在锅里蒸制成整片叶子的散条(亦称蒸青散条)煎煮,至明代时则将蒸青进一步改为炒青,饮茶方式也由煮饮变为泡饮。故茶具除原有的茶盏、茶杯外,明代时又出表示了专为品茶而用的茶壶,从此盏与壶成为最基础的茶具。

  明清清茶条具讲究精工细作,注重装饰,茶具上的文化气息已越来越浓厚。清代,茶具的制作更是流入了色彩纷呈、旷古绝伦的时期。制作茶具的主要材料,陶制茶具和瓷制茶具则进取进行,形成了著名世界的景德镇瓷器和宜兴紫砂陶器两大系列。

  中国茶具在历史的长河中开展创新,其艺术性延续地加强,具挺高的审美价值。人们在品茶的进程中此时欣赏各式茶具,也就成为品茶的自然衍生,成为了几种温馨愉悦的审美进程。

  ?

  郑重声称:喝茶属于保健食物,没法直接替代药品采纳,假如患有疾病者请遵医嘱谨慎吃,部分文章来出于网络,仅作为对比,假如网站中图片和文字侵害了您的版权,请联络自己们解决!

标签: 茶叶的知识
发表评论
验证码: 点击我更换图片

注:网友评论仅供其表达个人看法,并不代表本站立场。

热门文章

  • 差异泥料的壶,泡差别的茶
    差异泥料的壶,泡差别的茶

    差异泥料的壶,泡差别的茶

    段泥,颜浅,矿层分部最上。成壶后结构相对疏松,透气性好,故能较强地吸附杂质,此时也会更容易吸收香气!从养壶立场而言,较为恰当冲泡茶汤较浅的...

  • 十四世纪曾经的陶瓷茶具与茶事
    十四世纪曾经的陶瓷茶具与茶事

    十四世纪曾经的陶瓷茶具与茶事

    一次惯例文化课。问同学:天下三大无酒精果汁是什么?回复瞬间震惊了!可乐、雪碧、王老吉。香蕉你个巴拉!可可与咖啡不明白就算了。茶如何可能不知...

  • 陶瓷茶具的发展过程
    陶瓷茶具的发展过程

    陶瓷茶具的发展过程

    陶瓷茶具的发展过程 我国作为之乡,其茶具历史也十分悠久。茶具文化也是茶叶文化中不可分割的一部分。那陶瓷茶具是如何发展的呢? 历史上最古老的茶...

  • 白瓷盖碗什么牌子好?德化白瓷盖碗哪个品牌好
    白瓷盖碗什么牌子好?德化白瓷盖碗哪个品牌好

    白瓷盖碗什么牌子好?德化白瓷盖碗哪个品牌好

    用白瓷盖碗泡茶时。因其能忠实地呈现茶汤质地。既不吸附茶味。又便于闻香和调查叶底。这也是正宗茶人都偏好适用于白瓷盖碗的原由。说了这么多。能...

  • 紫砂花货壶的装饰
    紫砂花货壶的装饰

    紫砂花货壶的装饰

    宜兴紫砂承明末至今已有五百多年的历史,现在早已享誉海内外,古有文人墨客题词,今有诗人作家挥笔,而紫砂壶更是紫砂陶中最灿烂夺宗旨明珠。 紫砂...

普洱茶知识

更多 >
普洱茶知识 好的普洱茶需具有那些因素?
普洱茶知识 熟茶做投资得当吗
普洱茶知识 2012年细说普洱:越陈越香(八十)
普洱茶知识 引起普洱茶质量的因素有哪些?
普洱茶知识 普洱茶商标常识