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什么是云南的普洱春茶

来源:未知 发布时间:2020-12-19 21:00 标签:云南茶叶
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春天的气息越来越浓,各地茶山的茶树纷纷开头萌生新芽,又到达采摘春茶的季节。这时,喜欢喝普洱茶的朋友,都在期待着春茶上市,不妨第一时间品尝到它的滋味。那么,什么是云南的普洱春茶妳理解吗?下面就给大家科普下云南普洱春茶的小常识。

  

  1、云南普洱春茶推选

  

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  春茶,是二十四节气立春至立夏时期采摘加工的茶。春茶有“明前茶”、“雨前茶”、“春尾茶”之分。

  

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  明前茶是指清明节以前生产的春茶,统称早春茶。“明前茶叶是个宝,芽叶细嫩多白毫”,早春茶是一年中最棒的茶叶。它可分为“头纲茶”(又名“头帮茶”)、“二纲茶”(又名“二帮茶”)两类。

  

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  “头纲茶”是一年中第二次萌生第一次采制的春茶,“二纲茶”是第三次抽芽后果制的春茶,又叫“春尖”。

  

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  雨前茶即“谷雨”节以前采制的春茶,又叫“春中茶”。“谷雨”至“立夏”所采的茶叶,叫“春尾茶”。

  

  

  常喝普洱茶的朋友都知道,普洱春茶是一年中品质最佳的,同时价格也相应较贵。解缙的《春雨》说“春雨贵如油”,如今这句话已经演变成“春茶贵如油”。

  

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  那么,春茶终归“贵”在哪里?

  

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  “春茶贵如油”并没有容易的以价格去评议的,而是因春茶极挺高的养分价值而言,是品茶爱好者的“心头宝”。其原因如下:

  

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  (1)是茶树经过一冬春的休养,养分累积,养分充足,茶叶内含物常常是最充足的;

  

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  (2)是气温相应较低,有利于含氮化合物的合成于积累,游离氨基酸、蛋白质等营养成分含量较高,茶叶的香气、滋味也都会较好,于是从某某意义上说,南方某些地区的低温可以会使春茶的质量取得提高;

  

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  (3)是春茶季节气温低,病虫害产生相比少,不喷施农药,从茶叶质量、农药残留量等立场解析,春茶都是相比希望的!

  

  

  2、云南普洱春茶的特征

  

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  鉴于茶树在冬先天长的部位专门是在根部,而氨基酸的合成是在茶树根部合成后再运输到顶端。茶树度过冬眠后,里面贮蓄了好多营养成分;在冬、春季阳光照射弱,茶树生育缓慢,是茶叶中某些香气物质产生的专门因素。

  

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  因此,春茶拥有色泽油润、香气馥郁、滋味浓厚回甘、叶底柔和厚实的优点。还有平常春茶都相比肥壮重实,毫毛好多,叶片脉络细密,叶缘锯齿不明。下面具体从茶叶外观和内含物质两弧度解析:

  

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  从外观来看:普洱茶春茶其鲜叶有节短、径粗、叶厚而小、芽长而大等特点,芽头多且显毫,叶片色泽墨绿而油润感万万,有黄芽孢,其梗短,含马蹄口,叶片和梗色泽团结;

  

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  从内含物质来看:普洱春茶其香气浓郁,汤色金黄明亮,口感厚重,浸泡度可达15-20泡,其叶底身骨重实等特征。

  

  

  可见,普洱春茶从外形到内质兼优,也难怪会遭遇好多茶友的非常喜爱。于是,春茶市场一向都是各位茶商、茶企、爱茶人士非常关爱的,从3月下旬开始,云南春茶市场便会“热闹”异常。

  

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  3、云南普洱春茶上市时间

  

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  依照往年的教训,云南普洱春茶一般会在三月初便开头接连的采摘,先是台地茶,而后大概三月中旬古树茶才会开头大面积开采。结合到今年的季候状况,整个暖冬附加连日的晴朗温和天气,差不离2019年普洱茶开采会预先一周左右,那么相应的普洱春茶上市时刻也会提前。

  

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  2019年云南普洱春茶上市时候

  

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  3月1日-15日(古树),15日大面积开采

  

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  云南西双版纳、临沧、普洱等地

  

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  注意:以上数据咱们也是根据往年再配合今年的情况预测,假如有那些地点不靠谱的都也许关系本人们纠正。

  

  

  本次内容就推荐到这,大家假如渴望了解更多云南普洱春茶的信息,也许关爱自己们的【上海普洱茶网:puercn88】微信公众号及时跟进理解,可以加上微信号(zhencha100)周密询问。另一,假如您是茶农、茶商、茶厂也许是品牌掌控2019年普洱春茶的最新情况也许开采日期甚至是普洱春茶价格,都还可能联络本人们,咱们会根据每个人供应的普洱春茶信息及时最新,乌龙茶成高乐山镇农民致富产业!让每个人首选时刻理解到今年的普洱春茶状况。

  

标签: 云南茶叶
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